子供が学校でバレンタインに友チョコをもらってきて、暗黙のルールとしてホワイトデーに手作りお菓子をお返しをすることになったけど、お菓子作りが苦手で泣きそう！
もらった数が多いから凝ったものを作る時間もないし、電子レンジで簡単にたくさん作れるお菓子はないかな？と思っているママにおすすめの、小学生の子供でも安心して作れるくらい簡単なレシピを紹介します。
目次
ホワイトデーのお返しを手作りするのに簡単にたくさんできるレシピ！
オーブンなし、ガスコンロなし、面倒な工程なし、電子レンジOK、洗いものも最小限♪な、簡単お菓子のレシピは多いですが、その中でも特に簡単で、ラッピングしてホワイトデーにあげるのに向いているレシピを紹介します。
基本的に混ぜて固めてレンジでチン♪なので、子供に手伝わせながら作れるのも良いですよ！
電子レンジOKで材料費も安いレシピ
簡単なのに美味しい♪ラッピング映えする手作りお菓子３連続！
ピーナッツとキャラメルのサクサククッキー
材料（１０個）
市販のクッキー … ５枚
市販のキャラメル … ５個
ピーナッツ … １０ｇ
作り方
- クッキーを砕いてレンジOKのボールに入れます。
- ピーナッツを粗めに刻んで（１）のボールに入れます。
- （２）のボールにキャラメルを入れ、３０秒くらい過熱してキャラメルを溶かし混ぜる、３０秒くらい過熱して混ぜる、をキャラメルが全体に混ざるまで繰り返します。
- キャラメルが全体に行きわたったら、一口大に丸めて皿などに並べていきます。熱いので注意してくださいね。
- キャラメルが固まったら完成です！
サクサクチョコスノーボール
材料（１０個）
小麦粉 … 大さじ５
砂糖 … 大さじ３
ココアパウダー … 小さじ１
サラダ油 … 大さじ２
※ ココアパウダーの代わりに、ココナッツフレークや抹茶パウダー、紅茶の葉などを混ぜれば、違う味も作れます。サラダ油はその他のオイルでもOkです。
作り方
- ビニール袋に、小麦粉、砂糖、ココアパウダーを入れ、空気を入れて膨らましてシャカシャカ振って混ぜ合わせます。
- （１）に油を入れて練り、固形状にします。
- 一口サイズに丸めて電子レンジOKの皿の上に乗せていきます。皿の中心は焦げやすいので、皿の淵から円状に並べてください。
- ラップなしで２分（６００ｗ）チンして出来上がりです！
チョコチップオートミールクッキー
材料（２０枚）
卵 … １個
砂糖 … ３０ｇ
バター … １００ｇ
オートミール … ５０ｇ
チョコチップ … 好みの量
作り方
- バターは室温であらかじめ柔らかくしておきます。
- 卵、砂糖、バター、オートミール、チョコチップの順番にボールに入れ、その都度よく混ぜます。
- クッキングシートの上に、クッキーとクッキーの間に少し間を開けながら並べていきます。クッキーらしく適度に平らに形作っていきましょう。指を水で濡らすと作業しやすいです。
- 電子レンジで５分（６００W）チンして出来上がりです！
- 「サクサクチョコスノーボール」同様、真ん中のクッキーは焦げやすいので、真ん中を開けて並べるか、真ん中のクッキーだけ早めに出すと無駄になりません。
まとめ
これくらいなら忙しくても何とかなりそう！と思えてきたなら嬉しいです。
友チョコでのポイントでもあるラッピングの仕方は、バレンタインの友チョコラッピングアイデアが欲しい！大人数へ用意するのに100均用品でおしゃれにする方法は？で紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね！
