en casa

ちょっとの工夫と小さな努力で面白可笑しい毎日を

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「 台所の知恵袋 」 一覧

卵がひび割れてしまったけど食べられる?冷蔵庫に入れる場合の日持ちは?日持ちさせたい場合のコツも!

  2018/08/14    台所の知恵袋 ,

ad:  スーパーで卵を買ってきたけど、家につくまでの間に割れてしまった!中身が …

餃子の羽根をパリパリに焼く黄金比が知りたい!ぶよぶよドロドロを防ぐには?小麦粉それとも片栗粉?粉の割合は?

  2018/08/11    台所の知恵袋

 焼き餃子はパリパリした羽根とジューシーな具のコンビネーションが好き!という方も …

餃子の保存は焼く前だと?くっつくのを防ぐには?冷蔵/冷凍でどれくらい日持ちするの?

  2018/08/08    台所の知恵袋 ,

 焼く前の餃子をそのまま冷蔵庫に入れると、皮同士がくっついてしまってきれいに仕上 …

かぼちゃの煮物の日持ちは何日?冷蔵/冷凍保存するときの煮汁はどうする?お弁当に入れるときに気をつけることは?

  2018/08/05    台所の知恵袋

 かぼちゃにも色々種類はありますが、一般的には夏から初秋が旬のかぼちゃ。豊富な食 …

栗ご飯の栗が変色する!茶色くなるのを防ぐポイントは?色よくおいしい栗ご飯を作るコツ

  2018/06/27    台所の知恵袋

栗ご飯を作っても何故か変色してしまう…といった経験をされたことはありませんか。頑 …

栗ご飯の日持ちはどれくらい?常温、冷蔵、冷凍保存のメリット・デメリットが知りたい!翌日のお弁当にも!

  2018/06/24    台所の知恵袋

秋と言えば栗が美味しい季節。そして、栗で料理をするといえば栗ご飯が有名ですよね。 …

栗を茹でると日持ちはどれくらい?賞味期限が伸びる保存方法が知りたい!常温、冷蔵、冷凍

  2018/06/23    台所の知恵袋

 秋の名物は色々ありますが、栗拾いもそのひとつです。一度は、家族で栗拾いをして、 …

キッチンの見せる収納のほこり対策どうする?掃除の頻度は?手間をかけないコツが知りたい!

  2018/05/20    台所の知恵袋 ,

 かつてはキッチングッズを全て収納して隠す収納が主流でしたが、最近はレストランで …

スイカをカットしたら日持ちと保存方法は?冷凍できるの?傷んでいるものの見分け方と、大量消費の方法も紹介します

  2018/05/07    台所の知恵袋 ,

 夏場に食欲がなくてもサクサク食べられるスイカ。丸いスイカを購入してみたけど、思 …

梅ジュースはいつから飲める?熟成したほうがおいしいの?日持ちはどれくらい?

  2018/04/22    台所の知恵袋

 毎年梅が出回る季節になると、お店の店頭に美味しそうな青梅が並びます。少し手間は …

梅ジュースの割り方は何倍?おいしい飲み方が知りたい!

  2018/04/21    台所の知恵袋

 アルコールが苦手な人にもおすすめな自家製梅ジュース。梅酒よりも手軽に作ることが …

梅酒の梅に虫食いや傷のあるものを使ってもいい?下ごしらえは通常通りで大丈夫?

  2018/04/19    台所の知恵袋

 6月頃になると、青梅が手に入りやすくなりますので、自家製の梅酒を作ろうと考えて …

茹でたそうめんはどれくらい日持ちするの?冷凍保存できる?アレンジレシピも紹介します!

 夏場の暑い時期には食欲も無くなりなりがちです。そんな時に冷やしそうめんはツルリ …

油はねが怖い?工夫すれば手や肌や洋服にはねない!ステーキも天ぷらもこれで安心!

  2018/04/02    台所の知恵袋

 天ぷらや唐揚げなどの揚げ物だけでなく、ステーキやベーコンを焼くのも油はねが怖い …

冷凍からあげや冷凍フライの油はねを防ぐには?壁や床にもはねないから掃除が楽ちん!

  2018/03/03    台所の知恵袋

 冷凍解凍のプロセスで水分が多く、揚げるときに油はねが起こりやすい冷凍食品。忙し …