ちょっとの工夫と小さな努力で面白可笑しい毎日を

台所の知恵袋

レトルトカレーの辛口を甘くするには?簡単一手間で甘くすれば子供でも食べられる!

投稿日:2016年3月1日 更新日:

40f9331a589b2dcf1b7c531e309d75fc_s

お昼にレトルトカレーを食べようと思ったら、大人用に買ってある辛口のカレーしかない!子供用の甘口じゃないけど、一工夫で子供に辛口カレーを食べさせても大丈夫でしょうか?

簡単一手間で、レトルトカレーを甘くする方法を紹介します。

PR:

レトルトカレーの辛口を甘くするには?

辛口を甘くさせるには、甘いものやマイルドなものを加えて辛さを和らげる方法と、同じく甘いものやマイルドになるものをトッピングして辛さを和らげる方法と、食べ方で誤魔化す方法があります。

ひとつ追加するだけでもかなり食べやすくなりますが、複数組み合わせると効果も倍増です。わたしのお気に入りは牛乳、イチゴジャム、はちみつです。

ちなみにこのページで紹介している内容は、レトルトカレーに限らずルーで作るカレーにも適応できます。

カレーの辛口を甘くするために加えると効果があるもの

  • りんご
  • イチゴジャム
  • 牛乳
  • 練乳
  • 粉末タイプのポタージュ
  • ヨーグルト
  • パイナップルジュース、オレンジジュース
  • はちみつ
  • マヨネーズ

ちょっと甘くする程度だったら少し入れるだけでも良いですが、子供に食べさせるようだったらたっぷり目に入れて、量に対する香辛料の量を減らすのが良いです。

ただ混ぜるだけでなく、鍋で火にかけるとレトルトカレーと追加で入れるものがうまく馴染みます。

辛口カレーを甘くするトッピングは?

  • 生卵の黄身、もしくは温泉卵
  • マヨネーズ
  • チーズ
  • 缶詰コーン
  • プリン

乗せるだけでまろやかになる手軽さが良いので、カレーはマイルド派なわたし(大人)は温泉卵+チーズ+マヨネーズが基本形です。

子どもに辛口のレトルトカレーを与える場合は、カレーに含まれている香辛料の量も減らしたいので、トッピングだけでなく何かを加えてまろやかにするのもお忘れなく!

その他、辛口カレーを誤魔化す方法

一度に食べるカレーの量を減らせば誤魔化せるので、ご飯を多めによそう、ご飯とナンを一緒に出す、湯で野菜や炒め野菜、サラダを付け合わせる、など、カレー以外の食べ物の量を増やすのも効果があります。

子供に辛口カレーをあげる場合は香辛料に注意!

小さい子供に辛口のカレーをあげると、食べなれない辛い食べ物で食べたがらない、と思いいかに子どもの好みの味にして食べさせるか、ということに意識が行きがちですが、まだ体の発達中である1歳や2歳の子どもに、大量の香辛料を与えると内蔵に負担をかけたり、胃が荒れてしまったり、吐き気を催したりします。

辛口のレトルトカレーを上げる場合には牛乳、フルーツや野菜ジュースで量をかさ増しして、香辛料を薄めてあげるようにしましょうね。

-台所の知恵袋
-,

執筆者:

関連記事

栗ご飯の栗が変色する!茶色くなるのを防ぐポイントは?色よくおいしい栗ご飯を作るコツ

栗ご飯を作っても何故か変色してしまう…といった経験をされたことはありませんか。頑張って栗をたくさん剥いたのに、栗ご飯が変色して出来上がると残念ですよね。秋の味覚である栗の下ごしらえを覚えておけば、変色 …

【バジルの保存方法】冷蔵庫に入れると黒く変色してしまうのを防ぐには?

料理に生バジルを使うだけで、簡単に本格イタリアンな味が楽しめますよね。ただ、一束買っても使い切れず、冷蔵庫の野菜室に入れておいたら数日でシナシナになり黒く変色してしまった!なんて経験はありませんか? …

ジャム手作りの日持ちはどれくらい?保存期間を長くするコツは?冷凍保存できる?賞味期限

イチゴやリンゴ、梅やマーマレードなど、果物がたくさん余っているとき、日持ちさせたいときにはジャムを作ると長持ちしますよね。でも、手作りのジャムには保存剤とか入っていないし、実際には保存期間はどれくらい …

バルサミコの賞味期限は開封後は?保存方法と保存期間について詳しく知りたい!

サラダにドレッシングとして、煮詰めてソースとして、マリネ液として、簡単に普段の食材の雰囲気を変えて楽しむのに便利なバルサミコ酢ですが、毎日使うものではないのでボトル一本使い切れない! 開封後時間が経っ …

薄焼き卵の日持ちと保存方法まとめ!余ったら残りは冷凍できるの?作り置きしても平気?

冷やし中華に欠かせない、細長く切った薄焼き卵!濃いめのソースをまろやかに感じさせてくれるし、砂糖を入れなくてもほんのりとした甘みがあり、彩りも添えてくれ、さらに栄養も追加してくれます。ただ、この時期な …